restaurant · 22. augustus 2022
De chef van Beachclub O. in Noordwijk zorgt voor verfijnde pareltjes op je bord. Voor ons begon dat met de ceviche van coquilles met zwarte truffel en limoen. Ziet er niet alleen prachtig uit, maar ook een ware smaakexplosie in je mond. De coquilles smelten op je tong en de combinatie van limoen, truffel en puntjes van room zijn een feestje voor je smaakpapillen!. Het glas Taittinger zorgde voor een prettige omlijsting bij dit heerlijke voorgerecht.
Steden · 05. februari 2021
Vorig jaar 13 september, nog een van de laatste echt warme dagen van 2020, gingen wij een middagje naar Leiden, Stad van Ontdekkingen. Onze start van deze middag was de VVV, want hier hebben we een boekje gehaald met wandelingen langs de Leidse Hofjes. Leiden heeft 35 hofjes welke in verschillende routes zijn opgenomen. Wat een aanrader is dit! De hofjes zijn toch een soort van cadeautjes die je onder de kerstboom vindt. De route leidt je naar verschillende deuren en het blijft spannend wat...
restaurant · 29. januari 2021
Thuis uit Eten, een initiatief waar diverse top restaurants bij zijn aangesloten die de meeste lekkere gerechten bij je thuis bezorgen. Bijna 40 restaurants om uit te kiezen, keuze genoeg. En ze bezorgen door heel Nederland (uitgezonderd de Wadden). Wij kwamen uit bij Brasserie van Dam waar je Shared Dining Boxen kunt bestellen. Vrijdag besteld voor de zaterdag waarbij je kunt volgen hoe laat je bestelling bij je thuis wordt afgeleverd. Bij ons stond een hele lieve dame ‘Sara’ voor de deur...
restaurant · 27. september 2020
Daar gingen we dan op een van de warmste dagen van dit jaar, naar Brasserie Buuren in Alphen aan den Rijn. Op hun website omschrijven ze hun stijl van koken 'verfijnde gerechten met de volle smaak van vroeger, maar dan op een eigentijdse en eigenzinnige manier gecombineerd'. We kregen een fijn tafeltje aan het water met heerlijk uitzicht op alle passerende bootjes. Om de smaakpapillen op gang te brengen serveert de keukenbrigade als eerste een amuse. Als je een amuse krijgt geserveerd is het...
restaurant · 05. maart 2020
Op een troosteloze en natte zondagmiddag liepen wij door het centrum van Alphen aan den Rijn. Op zoek naar een droge plek om even op te warmen kwamen wij terecht bij restaurant en tapasbar Proto. Het overdekte en verwarmde terras zag er aanlokkelijk uit op deze toch wel redelijk frisse 1 maart. Door de diverse rokers, die ongetwijfeld ook wat droogte en warmte zochten, besloten wij om naar binnen te vertrekken. Dat bleek een goede keus, want binnen was het toch nog iets aangenamer dan buiten....
Steden · 26. februari 2020
Barcelona, een heerlijke stad op 2 uur vliegen van Schiphol, waar je zowel cultureel als culinair goed aan je trekken komt. In een eerder bericht heb ik al een keer één van mijn favoriete tapastentjes getipt en dat is Blai9. Echt zo'n kleine tapasbar waar voornamelijk de Spanjaarden zelf komen. De schalen met tapas staan heel uitnodigend op de bar die je zelf kunt pakken. Heb je genoeg gegeten, dan reken je de verschillende kleuren schaaltjes af waar de prijs meestal varieert van 1,50 tot 4...
Koffiebar · 19. februari 2020
Enige tijd geleden las ik een artikel in het AD over ‘Funky Pete’, een kleine koffiebar in het centrum van Alphen aan den Rijn. Een leuk artikel wat het verhaal vertelt over Peter Oostveen, jurist, die zich heeft laten omscholen tot professioneel barista. Hij reed eerst rond met een mobiele koffiebar voordat hij zijn intrek nam in het pandje aan Hoofdstraat 61. Toch best nieuwsgierig geworden naar Funky Pete, had ik besloten om daar vandaag heen te gaan. Ik bestelde een ‘gewone’...
restaurant · 11. februari 2020
Wox Den Haag, een Asian Fusion restaurant gevestigd aan de Lange Voorhout. Laatste keer dat ik bij Wox ben geweest, was toen ze nog aan het Buitenhof zaten. Zo'n restaurant van de buitencategorie waarvan bepaalde gerechten in je geheugen staan gegrift. Voor mij was dat toen de sublieme Kingcrab, oh daar heb ik soms nog van gedroomd. Sinds 2013 is Wox te vinden aan de Lange Voorhout en daar waren we nog niet geweest. Hoogtijd dus om een kijkje te nemen in deze vestiging. Bij binnenkomst word je...
restaurant · 05. februari 2020
Bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom in Leiderdorp kun je superleuke kookworkshops volgen in verschillende thema's. Wij hebben voor een workshop gekozen 'Italiaans tafelen'. Deze workshops zijn heel erg leuk om te doen met een groep vrienden, familie of collega's. De oude meelfabriek vindt zijn oorsprong meer dan een eeuw geleden. Zijlstroom loopt voorop als het duurzaamheid betreft. Zo beschikken zij over een eigen moestuin, werken met streekproducten, biologisch vlees en er is zelfs een...